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Por que adotar papel antigordura no meu delivery?

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Saiba os benefícios que o papel antigordura traz para o seu negócio

O comportamento dos consumidores tem mudado rapidamente de uns anos para cá. Atualmente, os usuários estão cada vez mais atentos aos tipos de produtos que estão consumindo e, hoje, prezam por uma boa experiência de compra. Com os deliveries isso não é diferente. 

Em 2020, a pandemia do novo Coronavírus criou um cenário de oportunidade para restaurantes investirem nessa modalidade. Mas, quando se escolhe oferecer esse serviço, existem alguns pontos que precisam ser muito bem planejados. 

A entrega, o tipo de embalagem, o tipo de embrulho, a qualidade do produto e valores, são fatores fundamentais para atender as necessidades e expectativas do seu público, fazendo com que eles gostem do alimento e escolham comprar novamente. 

Aprofundando mais nesse assunto, nesse post vamos falar mais especificamente do embrulho de alimentos com papel antigordura.  Você vai entender o porquê investir neste tipo de papel para embrulhar os seus produtos é fundamental, independentemente do tamanho do seu negócio! Confira!

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Mantém a qualidade dos produtos

Um ponto crucial quando se fala em delivery de alimentos é a qualidade do produto quando chega na casa do cliente. Alguns itens, como porções fritas, hambúrgueres e molhos, que contém mais gordura e uma consistência líquida, podem ser prejudicados na hora da entrega. 

Por exemplo: as batatas fritas podem chegar murchas, frias e engorduradas. Os molhos podem vazar da embalagem e fazer a maior sujeira. E não é isso que você quer, certo?

Os papéis antigordura, também conhecidos como papel acoplado e papel barreira são uma excelente opção para transportar alimentos sem vazar nenhum tipo de resíduo. Possuem uma camada antigordura que evita os vazamento de resíduos gordurosos e doces como maioneses, ketchups, coberturas e caldos.

Conserva o sabor do alimento

Ainda sobre a qualidade dos produtos, ninguém merece receber um lanche que na hora da entrega ficou com o gosto da embalagem, não é? O papel antigordura foi feito especialmente para conservar o sabor dos alimentos. 

Esse papel é resistente a umidade e a alta temperatura, que mantém o gosto original, mesmo quando em contato com outros alimentos. Por isso, este tipo de papel é muito usado por padarias, food-trucks, mercados, redes de fast-food e hamburguerias artesanais, não só por conservar a comida na temperatura ideal por muito mais tempo, mas também por sua composição ser livre de substâncias químicas prejudiciais ao alimento.

Assim, a refeição pode ser transportada tranquilamente e até armazenada na geladeira posteriormente, sem correr o risco do sabor ser alterado. 

Leia também: Acerte na embalagem para delivery de alimentos.

É sustentável

A busca por empresas que ofereçam uma boa experiência de compra está diretamente relacionada ao consumo consciente. Cada vez mais os clientes procuram por marcas que identifiquem os seus valores e pensamentos, como os hábitos sustentáveis

O papel antigordura é pensado para quem busca reforçar a ideia de um consumo mais consciente, já que é feito de um material biodegradável e 100% reciclável. 

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